現(xiàn)代快報訊（記者 杜雪迎 文/攝）感受稻香，品味酒香……7月10日至11日，2024年“發(fā)現(xiàn)江蘇·一起觸摸非遺的脈動”系列活動走進(jìn)宿遷泗洪。11日，來自俄羅斯、法國、阿爾及利亞等近20個國家的23名國際友人，參觀了稻米文化館和雙溝酒廠，開啟了一場尋味之旅。
外籍友人參觀稻米文化館
泗洪稻，香天下。江蘇是魚米之鄉(xiāng)，孕育了眾多品牌大米，其中泗洪大米以其悠久歷史和卓越品質(zhì)獨(dú)樹一幟。早在8000多年前，泗洪就有了水稻田，是名副其實(shí)的“千年稻鄉(xiāng)”。泗洪大米不僅品質(zhì)上乘，更承載著深厚的文化底蘊(yùn)。
外籍友人參觀稻米文化館
走進(jìn)稻米文化館，講解員為外籍友人介紹了稻米的起源及泗洪著名的稻米品牌。展館內(nèi)共有四個展區(qū)，分別展示了泗洪稻米的歷史人文內(nèi)涵、大米的營養(yǎng)價值和泗洪稻米農(nóng)業(yè)科技的迅猛發(fā)展等?！斑@里的稻米，不僅是一種食物，更是一種文化，一種傳承。”來自哈薩克斯坦的Van Si-lon 說。
外籍友人學(xué)習(xí)和體驗(yàn)了白酒的調(diào)制過程
宿遷有“酒都”之稱，來到這里，美酒是不可或缺的體驗(yàn)。此行的最后一站，外籍友人走進(jìn)雙溝酒業(yè)，探尋千年酒文化。
雙溝酒業(yè)的成品包裝中心
雙溝酒業(yè)的成品包裝中心由成品部和三個包裝車間組成，擁有三座現(xiàn)代化包裝廠房，配備了先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線和高科技設(shè)備。從酒液的灌裝、密封、貼標(biāo)到裝箱，外籍友人在這里近距離感受到了江蘇釀酒企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)能力和對品質(zhì)的嚴(yán)格把控。
外籍友人學(xué)習(xí)和體驗(yàn)了白酒的調(diào)制過程
隨后，外籍友人們聆聽了雙溝酒業(yè)的品牌故事，了解了其悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，對雙溝酒有了更加全面的認(rèn)識。在工作人員的專業(yè)指導(dǎo)下，他們還學(xué)習(xí)和體驗(yàn)了白酒的調(diào)制過程。
“宿遷泗洪超City！”這趟泗洪之行，給南京大學(xué)留學(xué)生蔡和俊留下了深刻的印象?！拔覀兞私饬藵O耕文化、稻米文化、酒文化等，還體驗(yàn)了洪澤湖漁鼓等非遺項(xiàng)目，讓我對這片土地和生活在這里的人，都有了一個更深入的認(rèn)識，我期待探索江蘇更多的地方。”
智利共和國駐上?？傤I(lǐng)事館行政主管Elfrida Castillo 表示，她去過江蘇不少地方，江蘇從來沒有停止過給她帶來驚喜。這次旅行，也讓她充分認(rèn)識到了非遺文化的意義和價值?！昂苡淇旌陀幸饬x的旅程，我還買了幾瓶酒作為紀(jì)念品，打算帶回去分享給家人朋友。”
標(biāo)簽：外籍友人;友人;稻米文化館
責(zé)任編輯：王晶楓
